Champagne, Sparkling Wine & Cocktails
Champagne by glass
n.v. Laurent Perrier, Brut La Cuvée
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€ 21
0,1 l
n.v. Laurent Perrier, Rosé
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€ 26
0,1 l
n.v. Pierre Morlet, Cuvée Suivie
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€ 23
0,1 l
Sparkling wine by the glass
n.v. Imperial Cuvée, Schlumberger
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€ 13
0,1 l
n.v. Bründlmayer, Brut, Reserve
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€ 15
0,1 l
n.v. Bründlmayer, Brut Rosé, Reserve
-
€ 16
0,1 l
n.v. Polz, Brut, Gelber Muskateller
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€ 14
0,1 l
Brut/Ultra Brut
n.v. Billecart-Salmon, Brut, Réserve
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€ 165
0,75 l
n.v. Billecart-Salmon, Brut, Réserve, Magnum
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€ 280
1,50 l
n.v. Pierre Péters, Cuvée Extra Brut
-
€ 155
0,75 l
n.v. De Sousa, Brut Réserve
-
€ 150
0,75 l
n.v. JM. Gobillard & Fils, Brut Tradition
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€ 120
0,75 l
n.v. Laurent-Perrier, Brut La Cuvée
-
€ 120
0,75 l
n.v. Laurent-Perrier, Ultra Brut
-
€ 225
0,75 l
n.v. Moët & Chandon, Brut Imperial
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€ 80
0,375 l
n.v. Pierre Morlet, Cuvée Suivie
-
€ 130
0,75 l
n.v. Ruinart, Brut
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€ 175
0,75 l
n.v. Veuve Clicquot, Brut
-
€ 85
0,375 l
Blanc de Blancs
n.v. Henriot, Blanc de Blancs
-
€ 160
0,75 l
n.v. Billecart-Salmon, Brut, Blanc de Blancs
-
€ 195
0,75 l
n.v. Diebolt Vallois, Blanc de Blancs
-
€ 140
0,75 l
Vintage Champagne
2015 J.M. Gobillard & Fils, Cuvée Prestige
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€ 150
0,75 l
2016 Chartogne-Taillet, Les Couarres, Extra Brut
-
€ 195
0,75 l
2017 Bérêche & Fils, Rive Gauche, Extra Brut
-
€ 175
0,75 l
2011 Pierre Morlet, Millésimé, Premier Cru
-
€ 170
0,75 l
2012 Pierre Gimonnet & Fils, Special Club Cramant
-
€ 270
0,75 l
2011 Taittinger, Comtes de Champagne, Blanc de Blancs
-
€ 365
0,75 l
2012 Veuve Clicquot, La Grande Dame
-
€ 380
0,75 l
2013 Perrier-Jouêt, Belle Epoque
-
€ 395
0,75 l
2012 Dom Pérignon
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€ 440
0,75 l
2013 Louis Roederer Cristal
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€ 490
0,75 l
2004 Krug, Brut
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€ 610
0,75 l
2006 Krug, Clos du Mesnil
-
€ 2200
0,75 l
2014 Veuve Fourney, Monts de Vertus
-
€ 190
0,75 l
Rosé
n.v. Moët & Chandon, Brut, Imperial Rosé
-
€ 155
0,75 l
n.v. Pierre Morlet, Brut, Rosé Grande Réserve
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€ 160
0,75 l
n.v. Billecart-Salmon, Brut, Rosé
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€ 190
0,75 l
n.v. Bollinger, Rosé, Brut
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€ 195
0,75 l
n.v. Laurent-Perrier, Cuvée Rosé, Brut
-
€ 170
0,75 l
Vintage Rosé
2016 J.M. Gobillard & Fils, Cuvée Prestige Rosé
-
€ 135
0,75 l
2013 Paul Bara, Spécial Club Rosé
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€ 290
0,75 l
2012 Louis Roederer, Cristal Rosé
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€ 1025
0,75 l
2007 Taittinger, Comtes de champagen, Rosé
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€ 455
0,75 l
2008 Dom Pérignon, Rosé
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€ 665
0,75 l
Austrian Sparkling Wines
n.v. Bründlmayer, Brut, Reserve
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€ 72
0,75 l
n.v. Cuvée Imperial, Schlumberger
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€ 60
0,75 l
n.v. Schlumberger Cuvée 1842, Brut Reserve
-
€ 65
0,75 l
n.v. Polz, Brut, Gelber Muskateller
-
€ 70
0,75 l
2019 Sepp Moser, Brut, Blanc de Blancs
-
€ 85
0,75 l
2017 Steininger, Riesling Heiligenstein
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€ 95
0,75 l
Austrian Rosé Sparkling Wines
n.v. Bründlmayer, Brut Reserve, Rosé
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€ 78
0,75 l
2019 Steininger, Rosé
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€ 65
0,75 l
Champagner & Sekt Cocktails
Imperial Celebration
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€ 18
Figaro´s Wedding
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€ 24
Sunset over Vienna
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€ 22
Royal Red
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€ 21
Sisi´s Stars
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€ 17
Bar Bites & Snacks
Selection from our menu
Austrian Caviar 10g from manufacturer 'Grüll', Salzburg
-
€ 75
with egg, parsley, shallots, sour cream, buck wheat blinis and toast
Austrian Caviar 30g from manufacturer 'Grüll', Salzburg
-
€ 215
with egg, parsley, shallots, sour cream, buck wheat blinis and toast
Fines de Claire Oysters
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€ 8
with Pumpernickel and red wine shallots - per piece
Baked Organic Egg
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€ 30
with caviar, potatoes and sour cream
Club Sandwich
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€ 26
Toasted Joseph bread with roasted breast of chicken, crispy bacon, tomatoes, egg, bell pepper and French Fries
Wagyu Burger
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€ 28
with French Fries, Truffle Mayonnaise and Dijon mustard
Lobster Hot Dog
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€ 32
Lobster Tatar, wasabi, yuzu, cucumber and homemade brioche
Salami, Truffle Filet, Vulcano Ham
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€ 28
with a selection of cheeses from Vorarlberg with olives & pastries
Petits Fours Etagere - 6 pieces
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€ 24
Mini Esterházy, mini chocolate cake, lemon tart with berries, Macarons, chocolate tartlet, Imperial Petits Fours
Petits Fours Etagere - 9 pieces
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€ 32
Mini Esterházy, mini chocolate cake, lemon tart with berries, Macarons, chocolate tartlet, Imperial Petits Fours
Imperial Torte N°1 DAS ORIGINAL
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€ 11
Fluffy whipped chocolate cream spread between thinly sliced layers of almonds, encased in the finest marzipan and covered with Imperial icing.
Seasonal Drink Recommendations
Recommended by our bar team - available from June 2nd, 2024
MOET & CHANDON BRUT
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€ 24
IMPERIAL SENTIMENT
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€ 24
Truffle Gin, Champagne, Lillet Blanc, Violet, Elderflower Liquor, Coconut, Lemon
SAGE HARVEST
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€ 21
Calvados, Apple-Vodka, Elderflower, Lemon, Sage
NOVEMBER SYMPHONYAGE
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€ 19
Rye Whiskey, Pear Eau-De-Vie, Cynar, Orange Liquor, Lemon, Orange Bitters
AUTUMN DELIGHT
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€ 18
Apple-Vodka, Cranberry, Raspberry, Sage, Lime
SOBER OCTOBER
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€ 14
Non-alcoholic Gin, Cranberry, Raspberry, Sage, Lime